...hur gick det egentligen till, kan man ju fundera på. Inte så att jag går och grubblar varje dag, men vi har idag haft en liten lunchbjudning, och vi kom att prata om det. Eller egentligen pratade vi om varför vi har en våffeldag just idag. (Det är ju en förvanskning av ursprungsnamnet på dagen; Vårfrudagen).
I vilket fall som helst, så blev lunch-bjudningen väldigt lyckad. Vi satt vid matbordet i drygt tre timmar. Gräddade potatis-våfflor och bjöd med Öjebyröra och så öppnade vi en flaska cava och skålade in våren. Som idag var ovanligt regnig och ruggig, men det gjorde ju inget vid dukat bord med tända stearinljus och i trevligt sällskap.
Till dessert hade jag frågat Chat GPT (min nya kompis) om råd. Han föreslog citron-paj, så det svängde jag ihop en och serverade med trädgårdshallon och vispad grädde. Mums filibabba!
Och när gästerna åkt hem och vi diskat undan, så började vi packa. För imorgon bitti ska vi bila ner till Västergötland. Jag har hyrt ett hus nära Hornborgarsjön, för nu ska det äntligen bli av att skåda på trandansen. Något som stått på min bucketlist i flera år.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar