Igår kväll fick jag äntligen besöka restaurang La Ruelle, här i Uppsala. Det är ett litet ställe som varit väldigt populärt och alltid fullbokat, när jag försökt få ett bord. Men igår blev det så äntligen min tur. Kära syster och jag skulle äntligen ses. Vi hade ett datum inbokat för en månad sedan, men då låg jag i feber och hosta.
Och det var värt att vänta på! Konceptet är lite mindre rätter, så för att bli mätt ska man välja minst två. Vi löste det genom att dela på en förrätt och en efterrätt.
Crudo på regnbåge, blodapelsin, gurka, forellrom.
Det fullkomligt smälte i munnen.
Huvudrätten likaså, en kyckling ballotine, glaserad kålrabbi, sherrysås och amalficitron.
Och så desserten, Créme caramel med inkokt glassrabarber.
Som om inte det vore nog, så var det rysligt trivsamt att sitta och samtala med syster. Vi konstaterade att tiden går alltför fort.
Idag var det gym som vanligt, och när vi kom hem var hantverkarna redan på plats. Vilket innebar att vi inte hade någon ström - så att brygga te eller duscha gick inte.
Hantverkarna är här för att få ordning på vår köksfläkt, tillika in- och utluft i huset. Det har varit en krånglig historia, så jag riktigt känner hur kostnaderna tickar på varje minut......
Men blir det bra, så att vi t ex slipper känna matos i sovrummet, så är det väl värt det!
Dock, när vi skulle laga middagen - till sex personer, eftersom vi hade tre barnbarn här - så visade det sig att vår spishäll inte fungerade.....
Fortsättning följer....
(vi fick mat, tack vare makens extra-platta, som han köpt för att ha till öl-bryggning).
Och så blev det en liten "påsk-handduk" av mitt första försök till Chicken Scratch.
Men jag kan inte riktigt bestämma mig för om jag tycker det är skitfult eller lite kitschigt....
Idag har jag börjat på en ny!
Livet är för kort för att sitta still!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar