Sicken söndag!

Champagne med gåsleversnittar och så på det en lammytterfilé och en bordeaux. Mitt på blanka dagen. Kära syster bjöd på finlunch med trevligt umgänge, så maken och jag blev kvar hela eftermiddagen.

Efter en sådan lunch blir man ganska däst och seg. Det passade bra eftersom jag på förmiddagen fått besked om att boken jag beställt kommit till postombudet.

 

Den här trevliga inredningsboken av Leila Lindholm och Ulrika Magnusson, sprängfylld med roliga inredningsidéer för husets olika rum. Jag blev så inspirerad och till viss del frustrerad.

Hur och Var,  ska jag börja??

Cykelutflykt och konstutställning

 

Vid frukosten idag, föreslog jag att vi skulle göra en cykelutflykt, maken och jag.

Vi packade matsäck och diverse annat nödvändigt och gav oss iväg. Det var soligt och varmt med en lätt bris. Perfekt cykelväder!

Färden gick genom Hågadalen, Norby mot Vårdsätra. Tanken var från början ett dopp, men just där gick solen i moln, så vi fortsatte. Flottsund, Kungshamn-Morga, som inte var särskilt cykelvänligt med sina smala stigar knöliga av rötter och stenar, Nåntuna, Sävja. Där gjorde vi ett stopp vid en skylt som pekade på sevärdhet. Varken maken eller jag hade tidigare besökt detta ställe. Ett av Carl von Linnes bostäder i Uppsala. Ett tvåvånings, vitt gammalt stenhus låg skyddat i lummig grönska. En kvinna satt på en bänk i solen, en ensam höna gick och pickade på gräsmattan, skylten konstutställning pekade mot det stora huset och vi tänkte att vi kunde gå in och kika och samtidigt få en paus i cyklandet.  För att komma till själva utställningen fick vi gå uppför en smal, brant trappa. Däruppe var det tjockt av folk och vi hade plötsligt hamnat på vernissage för en vävutställning. Jag läste på en affisch namnet Barbro Lundström! Min första vävlärare på förkursen till textillärarutbildningen, nu 80 år gammal, men så produktiv!

 Jag såg henne inte först, eftersom där var så mycket folk, men så hamnade vi ansikte mot ansikte. Hon hade krympt och blivit böjd i ryggen men blicken var lika klar och granskande som förr och det klingande dalmålet lika tydligt. - Ska jag känna igen dig?, frågade hon. -Ja det ska du, sa jag. 1975 gick jag vävutbildningen för dig, vi hade utställning på Upplandsmuseet och jag satt där och vävde och det var då jag träffade min man. Kommer du inte ihåg att du alltid tyckt att det var din förtjänst?   Då lyfte hon blicken mot maken och utbrast; -Jaså, tandläkaren! 

 

Efter att ha tittat på alla fina vävar blev jag blev så sugen på att väva igen! Det har jag inte gjort på många år! Men orkar man hålla på till man blir 80, så har jag ju lite tid på mig!
Efter lite mingel-cider fortsatte vi vår cykeltur genom Bergsbrunna, förbi Danmarks kyrka och till Linnés Hammarby. Där bredde vi ut vår filt i en hage. Åt vår matsäck, slappade och läste i solen innan vi styrde färden åter mot Uppsala, och hem.  Turen blev drygt 5 mil.

Ikväll kom yngsta dottern och vovven hem från sin vecka vid Bråvikens strand. Brunbrända med roliga upplevelser att berätta om, men ändå nöjda att vara hemma.

Vid middagsbordet smed vi så planer för resten av sommaren!

Antagen

Idag var dagen då antagningsbeskeden från universitet och högskolor kom. Dottern gick ut på nätet, då vi låg på badstranden, för att kolla. Hon har blivit antagen på kurs i Media och kommunikation på Göteborgs universitet. Jag frågade hur det kändes. Hon svarade; det var ju inte direkt så att jag inte trodde att jag skulle komma in. Kunde inte riktigt fatta hur hon kunde vara så likgiltig.
Jag tänkte tillbaka på mina egna somrar 1977-1981 när jag hoppfull gick och väntade på antagningsbesked. På den tiden kom dom som brev. Fyra gånger fick jag negativa besked men tillslut, femte gången blev det äntligen ja. Minns att jag ringde hem från Frankrike, där maken (fast då var han bara pojkvän) och jag var på cykelsemester, bad mamma öppna kuvertet och berätta. Nervositeten övergick i ren och skär lycka. Jaaaa!! Äntligen hade jag kommit in på textillärarlinjen.

Det var då det.

Anledningen till dotterns likgiltighet, är förstås att hon egentligen inte vet vad hon vill göra. Hon hade sökt retorik och psykologi också. Allt som enstaka kurser. Men kommer man in på det första, så stryks man automatiskt från de kurser man sökt som andra och tredje hand. Hon kan tacka nej till första hands valet, men eftersom hon inte vet om hon kommit in på andra eller tredje, så är det inte direkt något alternativ. Huvudanledningen för dottern just nu är själva Göteborgsflytten och hon ska jobba också.

Dagens badutflykt gick till Örsundsbro. Här låg vi så gott som hela dagen och hade det skönt. Jag gjorde en avstickare till Alsta trädgårdar, som ligger bara en liten bit från badet. Dels behövde jag skona kroppen från solandet, dels ville jag titta på Maj Fagerbergs utställning. Hon tecknar de mest otroligt naturtrogna växter från vår vilda natur. Och så är själva trädgården i sig en jättefin plats att strosa runt på och inspireras av! Nästan så att jag ville åka hem och göra om hela vår egen trädgård!

Men bara nästan.......

Gazpacho

 

När det är så här varma sommardagar så är Gazpacho bland det bästa jag kan tänka mig att äta till middag!  En kall grönsakssoppa med must och sting.
Jag har ett recept jag brukar göra, men i morse roade jag mig med att gå ut på nätet och jämföra olika recept. Det fanns hur många varianter som helst!
Jag gjorde en egen variant;

7 stora röda tomater, 3/4 gurka, 1 1/2 röd paprika, 1 röd chili, 2 rödlökar och 3 vitlöksklyftor skar jag i bitar. Lade allt på en långpanna och hällde över olivolja. Därefter rostade jag i ugnen 250 grader i 20 minuter. Under tiden rev jag dagsgammalt vitt bröd, kokade upp 5 dl vatten, slängde i en grönsaksbuljongtärning och lät den lösa upp sig. Grönsakerna hällde jag sedan ner i buljongblandningen och körde runt med stavmixer till en ganska slät soppa. Jag smakade av med en pressad citron, rödvinsvinäger, socker, salt och peppar, sedan kylde jag allt i vattenbad innan det fick stå i kylen för att mogna i smakerna och bli riktigt kallt.

Till detta serverade jag olivstekta brödskivor med tapenad, hackade rädisor, finklippt gräslök och creme fraiche. Vi drack ett gott rosevin till.

En riktig höjdarmåltid, om ni frågar mig!

Med mig att dela den, var maken som anlänt hem från Malung, son och blivande sonhustru som mellanlandat från Söderhamn för att i morgon bitti flyga till Provence, samt äldsta dottern. 

Till efterrätt hade jag gjort en rabarberpaj från trädgårdens sista rabarberstjälkar.

Låt oss njuta sommaren!

Facebok och instagram uppdateringarna just nu innehåller bara sommarlycka!  Solnedgångar, strandhäng, spegelblanka vatten, båtturer, fyllda vinglas på stenhällar, barfotatår i gräset, köttbitar på grillar, nyfångad fisk på spön, termometrar som visar 30 grader plus osv i all oändlighet. Som en enda lång, lycklig reklamtidning.
Dottern "instagrammade" t ex sin mamma idag, när hon tog sig nerför badstegen på bryggan vid Wiks slott. Hon hade en ledig dag så vi packade matsäck och tog oss dit för en sol- och baddag.

Vi behöver få njuta och leva livet lätt just nu. Sommarvärmen är ljuvlig, de ljusa kvällarna är underbara, dofterna, ljuden, allt. Låt oss bara få gotta oss i detta utan dåligt samvete!!

Jag satt ute sent på verandan ikväll och njöt tystnad. Maken är i Malung och spelar golf, äldsta dottern var på stan och fikade med en god vän, yngsta dottern är med vänner vid Bråviken. Äldsta sonen är i Söderhamn, yngsta sonen är i Estland. Så spridda men ändå så nära, för alla finns i mitt hjärta.

Prinskorv och Prosecco....

Hurra, hurra! Idag förlovade sig min son Johan med sin Annika! Dom befinner sig i Estland på en semestertripp för att visa upp lille Eric för Annikas släkt, som härstammar från Estland. Maken och jag hade fått förhandstips om att det skulle ske, men vi visste inte vilken dag. Det var äldsta dottern som såg det på instagram när hon kom hem från jobbet vid sju-tiden.
Vi blev så glada!! För att fira la vi en liten flaska Prosecco på kylning innan vi bilade till Vårdsätrabadet för ett kvälls dopp. Det var premiärdoppet för oss båda den här sommaren!

 

När vi kom hem, satte jag in en omelett i ugnen, fräste färsk spenat och stekte prinskorv och till detta korkade vi alltså upp en italiensk Prosecco och skålade för de tu nyförlovade!

Vilket lyckosamt år 2014. Två förlovade söner och ett barnbarn hitintills!!

Irland, genom mina ögon!

 

                                          Irish blessing

                                      May the road rise to meet you.
                                      May the wind be always at your back.
                                      May the sun shine warm upon your face,
                                      and the rain fall soft upon  your fields.
                                      And until we meet again,
                                      may God hold you in the palm of his hand.

 

 

 

 

Landskapet är storslaget och tar nästan andan ur en. Vi bilade runt över 100 mil, mestadels på smala vägar på landsbygden. Vegetationen växte tät ända in på bilvägen och det fanns inte mycket utrymme för mötande trafik. Ändå växlade hastigheten mellan 60-100 km/timmen. Plötsligt kunde det dyka upp kringströvande får, eller en bonde som förflyttade sina kor.
Den vildväxande fuchsian fanns överallt, såååå vacker!

 

 

Alla de små byarna, med de vackra husfasaderna där man verkade försöka överträffa varann med färgglatt målade detaljer och stora blomplanteringar.  De vänliga, pratsamma människorna. När vi nämnde det för en hotellreceptionist skrockade hon och sa att irländarna nog måste kompensera det dåliga vädret med att vara trevliga och glada. Om det fina vädret, som vi hade nu, skulle hålla i sig, skulle dom nog komma att bli oförskämda och dryga. 
De små, mörka pubarna med den vällagade maten och den kalla, goda mörka ölen. Ofta, ofta åt vi till taktfast, glad, levande spelad irländsk folkmusik.

 

Historiens vingslag i de gamla ruinerna, klostren, borgarna, slotten, kyrkorna.

Friden, lugnet och harmonin!

 

Det var precis som i mina drömmar och jag har hjärtat fullt!