Över grannskapet ekar glassbilens truddelutt, den här tiden varje fredag, kommer den troget. Det var längesedan jag köpte något, även om jag tycker Sundborns punsch är väldigt god, så tycker jag att den är lite väl dyr.
I eftermiddags gjorde jag dessutom egen glass, av Dulche de leche, grädde och apelsin-skal och -saft. Tyckte inte att smeten var någon höjdare, men förhoppningsvis blir det gott. Tänkte servera en skopa med trädgårdshallon och en chokladkaka, som dessert i morgon, då vi får middagsgäster. Har förberett dessert och varmrätt idag. Har gjort en älgköttgryta med kantareller och rotfrukter som ska serveras med en potatispuré och rårörda lingon. Ostbricka innan glassen. Och allra först ska vi bjuda bubblande cremant och skagen-snittar.
Det är trevligt att planera, laga och bjuda till bords. I morgon ska jag först städa, och sedan duka lite extra fint, stryka linneduk och servetter, plocka lite snödroppar och pynta med stenar och stearinljus.
Det är trevligt att ha middagsgäster, att samlas runt en måltid och prata och skratta om högt och lågt, det är livgivande och viktigt.
Det är också trevligt och viktigt att äta och dricka gott, när man bara är en eller två. Att laga gott och att duka fint, det förhöjer så mycket stämningen och humöret. Mat är inte bara "att bli mätt", det är en del av livet med många olika intryck.
Och apropå livet och olika intryck!! Den här bilden med kommentaren är oslagbar. Dottern skickade den i morse och jag har gått och små-myst hela dagen. Språkets utveckling hos en liten 2 1/2-åring! Obetalbart!!
Nu är det fredagsmys som väntar - och då blir det go-middag med rödvin! Trevlig helg!














.jpg)
.jpg)