tisdag 1 juli 2025

Jag känner på mig att juli blir en ljuvlig månad!

Så har vi klivit in rakt i högsommarmånaden! Och vilken dag det är, höga temperaturer och varma vindar. Kom nyss hem från långpromenad med lilla vovven, och hennes tunga släpade nästan i marken. Ändå envisades hon med att dra mig längre och längre från hemmet. Jag försökte få henne att gå i skugga, men  jag gissar att asfalten ändå var varm för små tassar. Nu ligger hon och sover i sin korg i hallen.


På förmiddagen åkte jag och veckohandlade mat och sen tog jag och plockade rabarber, som fortsätter att växa, och kokade en omgång marmelad. Tillsatte citron och färsk ingefära och den blev sådär syrligt, fräsch och god.


Självklart blev det iskaffe mitt på dagen, en sådan här varm dag vill jag inte ha varmt kaffe. Sedan satt jag i skuggan av parasollet och stickade på min sommar-kofta. Har nu kommit till ärmarna, så det går framåt. Samtidigt njöt jag av den vackra sommardahlian som våra snälla grannar kom över med, tillsammans med en flaska mörk rom. Rommen, njöt vi av i går kväll, i varsitt litet glas som en sängfösare!

Nu har jag frö-kex i ugnen och snart ska jag svänga ihop en färskpotatisgratäng. Maken har kokat ihop en glaze som ska penslas på laxen vi ska grilla till kvällen, när svåger och svägerska kommer över på middag.

Jag känner på mig att juli blir en ljuvlig månad!